返回10月29日，以“绘和美新卷·启振兴新程”为主题的2026巴彦淖尔农牧业高质量发展成果推介会在北京国家金融信息大厦举行。推介会上，内蒙古民隆生物科技有限公司（以下简称“民隆”）北京办事处负责人刘新民围绕“中国高端特色番茄崛起”作品牌推介，分享了五原黄柿子的产业故事与发展蓝图。.
民隆扎根巴彦淖尔市五原县22年，是一家专注黄柿子全产业链的企业，实现了从育种、种植、加工到销售的全链路闭环。两代人专注同一份事业，目前已取得国家地理标志产品、绿色农产品认证、“蒙”字标认证等多项成果。
五原黄柿子为何能受到众多头部品牌青睐？刘新民介绍，五原黄柿子并非普通的黄色番茄，而是“中国高端风味番茄”。其独特品质源于北纬40度的河套平原：日照时间长、昼夜温差大，加之黄河水灌溉，造就了黄柿子个头大、果肉沙瓤、酸甜度恰到好处的特点，既是番茄，也具备水果般的口感。
从产业空间看，高端风味番茄增长潜力显著。国内番茄全年产量超过7400万吨，终端市场规模约2500亿元，增速较高。目前，民隆已进入东方甄选黄柿子鲜果供应链，单品单日销量突破30万单，并进入海底捞等知名餐饮品牌供应链体系。企业通过鲜果深加工匹配全渠道发展：B端直供餐饮企业，提供从火锅料到定制风味再到爆品输出的整套方案；C端以黄柿子汁为核心，布局气泡水、底料等产品线，正成为内蒙古伴手礼的新选择。
为支撑产业链完整布局，民隆还推进两大核心配套项目，一万平方米的智能深加工工厂预计明年亮相，将集生产、展示、售卖于一体，成为当地产业示范标杆；民隆餐饮爆品研究院则着力提升产品研发和爆品打造能力。
依托总部全产业链优势，民隆北京办事处作为本地化服务枢纽，聚焦四大方向服务北京客户。面向餐饮提供菜品场景定制和小批量柔性供货；面向政企集采支持伴手礼礼盒按需定制；面向商超和经销商提供进场、终端动销的渠道陪跑服务；同时通过新媒体IP和线下品鉴活动开展品牌本地化推广。刘新民表示，合作方拿到的不只是民隆的好产品，还有一套适配北京市场的落地解决方案。“我们的目标，是让世界爱上五原黄柿子，让五原民隆黄柿子系列产品走入千家万户。”